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            1. 酒吧啤酒釀造設備

              餐飲行業使用的500升精釀啤酒設備配有圖文介紹的學習方案

              餐飲行業使用的500升精釀啤酒設備配有圖文介紹的學習方案

              餐飲行業使用的500升精釀啤酒設備配有圖文介紹的學習方案

              • 所屬分類:酒吧啤酒釀造設備
              • 瀏覽次數:432
              • 發布日期:2023-09-08
              • 產品概述

              適用餐飲行業的500升精釀啤酒設備,因整體的配置不同,所以整體的造價也會不同。

              下面我用文字加圖片的方式對500升的設備進行介紹,可作為一套學習的對比方案。

              500升精釀啤酒設備圖片文字介紹

              粉碎機

              500升啤酒設備一般配比對輥式的粉碎機,

              但是粉碎的價格相差的比較大一些,

              所以粉碎效果也是不同的。

              質量比較好的粉碎機如圖片所示,

              配件使用會更好一些,加工細節也會更細致一些,

              使用壽命也會相應的更長久。


              粉碎機.jpg
              糖化系統糖化系統組合形式:2體3器糖化
              糖化煮沸鍋
              過濾槽
              旋沉罐
              平臺
              管板
              換熱器
              酵母添加罐
              溫度控制單元
              排氣筒
              加熱裝置等組成
              糖化設備.jpg
              糖化煮沸鍋有效容積500升,總容積700升;
              材質:不銹鋼304,內膽3.0mm;
              外包材質:不銹鋼304,厚度2.0mm;
              頂部封頭:不銹鋼304,蝶形封頭,厚度3.0mm;
              人孔:橢圓玻璃人孔;
              排氣裝置:102口徑,材質不銹鋼304;
              內部配置CIP全方位清洗;
              配有倒醪口;
              3條腿部支撐;
              配有溫度傳感器與溫度表,雙溫度顯示;
              加熱方式:采用蒸汽加熱;
              攪拌:配有攪拌電機,功率:0.75KW;
              保溫層:80mm;
              頂部配有裝飾筒


              糖化鍋.jpg
              過濾槽麥汁過濾作用
              有效容積500升,總容積650升;
              材質:不銹鋼304,內膽3.0mm;
              外包材質:不銹鋼304,厚度2.0mm;
              頂部封頭:不銹鋼304,蝶形封頭,厚度3.0mm;
              人孔:橢圓玻璃人孔;
              出糟口:配有方形人孔,430*330人孔;
              出糟板:與人孔配套使用;
              耕刀:功率0.75KW,變頻調速;
              保溫層:80mm;
              頂部配有裝置筒;
              采用銑制篩板,過濾使用;
              內部配有全方位清洗裝置
              過濾槽.jpg
              旋沉罐有效容積500升,總容積650升;
              材質:不銹鋼304,內膽3.0mm;
              外包材質:不銹鋼304,厚度2.0mm;
              切線口入口,起旋沉作用進口;
              人孔:330*430橢圓人孔;
              內部配有CIP清洗裝置;
              出酒口與排污口分開;
              這個地方需要注意,許多廠家旋沉罐
              是沒有保溫層的,為單層罐,起到防燙傷的作用;
              保溫層:80mm;
              旋沉罐.jpg
              蒸汽發生器電蒸汽發生器,燃氣蒸汽發生器;
              蒸發量:50KG/H;
              配置軟化水器,供發生器使用水質;
              自動控制;
              廠家不同,整體造價相差比較大。
              建議采用質量穩定的品牌。
              鍋爐.jpg
              控制柜控制糖化系統;
              溫度顯示;
              糖化配方
              耕刀、攪拌、泵等電器;
              泵變頻器;
              急停開關;
              PLC控制;
              具有自動糖化功能
              控制柜.jpg
              細心泵不銹鋼304泵頭;
              流量:3T/H;
              功率:380V,0.75KW;
              變頻控制;
              噪音低,麥汁專用泵;
              泵.jpg
              換熱器酵母添加麥汁充氧組合換熱器:材質不銹鋼304,換熱面積:6平方;
              雙段降溫,冰水冷水降溫方式;
              麥汁充氧裝置:帶有溫度,視鏡,充氣頭,閥門等組成;
              酵母添加罐:5升,可以容納5升酵母泥的添加數量;
              麥汁冷卻完成后,通過充氧裝置,進入發酵罐;
              麥汁冷卻后添加酵母菌種,通過冷卻的麥汁,
              進入發酵罐進行發酵。
              換熱器.jpg

              我們生產的精釀啤酒設備,生產完成后。

              還要進行再次的檢測工作。保證產品百分百合格率。

              質檢14.jpg


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